Engenho da Calheta (moulin à canne et musée)

L'« or blanc » de Madère raconté là où on le transforme encore : la Sociedade dos Engenhos da Calheta fut fondée entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, en pleine industrialisation, et son moulin est l'un des plus anciens de l'île. Le musée recrée l'histoire de la fabrique et montre la transformation de la canne en miel de canne et en aguardente, deux produits régionaux de renommée nationale et internationale, à travers des pièces des XIXe et XXe siècles — véritables objets d'archéologie industrielle —, un film bilingue et des panneaux.