Engenho da Calheta (moulin à canne et musée)

O «ouro branco» da Madeira contado onde ainda se transforma: a Sociedade dos Engenhos da Calheta foi fundada entre finais do século XIX e início do século XX, em plena industrialização, e o seu engenho é um dos mais antigos da ilha. O museu recria a história da fábrica e mostra a transformação da cana em mel de cana e em aguardente, dois produtos regionais de renome nacional e internacional, através de peças dos séculos XIX e XX — verdadeiros objetos de arqueologia industrial —, um filme bilingue e painéis.